5 patarimai kaip laikyti džiovintus vaisius

1. Džiovintus vaisius laikykite ne aukštesnėje nei  15ºC temperatūroje

Džiovinti vaisiai ilgiau išsaugos savo gerą skonį ir maistines savybes juos laikant sausoje, ir pakankamai vėsioje vietoje.

2. Laikykite savo gėrybes atskiruose, mažuose ir sandariuose induose.

Geriausiai tinka keramikiniai ar stikliniai indai, kurie apsaugo nuo drėgmės ir sąlyčio su oru.

3.  Saugokite džiovintus vaisius nuo šilumos ir drėgmės.

Ar šalia spintelės nėra elektrinių prietaisų, kurie skleidžia šilumą? Ar garai nuo elektrinės viryklės neprasiskverbs?

4. Laikykite druską toje pačioje spintelėje

Atviras indas su druska sugers drėgmę ir taip apsaugos džiovintus vaisius.

5. Reguliariai rūšiuokite ir patikrinkite savo atsargas.

Įvairūs džiovinti vaisiaigalioja nuo 4 iki 12 mėnesių. Savo atsargas būtina reguliariai peržiūrėti perrūšiuoti.