Gėrybių rago tinginys su riešutais ir džiovintais vaisiais
Reikės:
- 250 g sausainių
- 40 g graikinių riešutų
- 40 g pistacijų
- 40 g džiovintų spanguolių
- 40 g džiovintų melionų
- 40 g džiovintų abrikosų
- 250 g baltojo šokolado
- 100 g sviesto
- 50 ml pieno
Gaminimas:
- Sulaužome sausainius rankomis arba dedame juos į maišelį ir sutrupiname kočėlo pagalba. Suberiame į didelį dubenį.
- Stambiais gabalėliais supjaustome graikinius riešutus, pistacijas, džiovintus melionus bei džiovintus abrikosus. Smulkintus riešutus, džiovintus vaisius bei spanguoles beriame į dubenį su sausainiais.
- Garų vonelėje išlydome baltąjį šokoladą, sviestą bei įpilame pieno.
- Gautą baltojo šokolado masę pilame į dubenį su sausainiais, riešutais ir džiovintais vaisiais. Viską gerai išmaišome.
- Gautą masę sukrečiame ant maistinės plėvelės. Suformuojame ritinį apvyniodami maistine plėvele.
- Dedame tinginį į šaldytuvą bent kelioms valandoms, kad šis sustingtų.