Grikių dubenėlis su lašiša ir saulėje džiovintais pomidorais

2 sočioms porcijoms mums reikės:

 

Dubenėliams:

  • 100 g grikių
  • 100 g sūdytos lašišos
  • 1 nedidelio avokado
  • Saujelės saulėje džiovintų pomidorų
  • Saujos skrudintų riešutų (naudojome “Gėrybių rago” skrudintus anakardžius su pomidorais ir bazilikais)

 

Padažui:

  • Pundelio krapų (apie 15 g)
  • Šaukštelio medaus (su kaupuku, galima keisti 2 šaukšteliais klevų ar datulių sirupo)
  • 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
  • 2 šaukštų vandens
  • 1 šaukšto citrinų sulčių (iš daugmaž ketvirčio citrinos)
  • 1 skiltelės česnako
  • 0.5 šaukštelio druskos