Raudonųjų lešių karis

lesiu karis

3-4 porcijoms mums reikės:

stiklinės dydis 250 ml

  • 1 stiklinės raudonųjų lęšių
  • 2 stiklinių daržovių sultinio
  • 400 g (1 skardinės) konservuotų smulkintų pomidorų savo sultyse
  • 1 stiklinės kokosų pieno (18-24% riebumo)
  • 50 g špinatų (nebūtina)
  • 2 šaukštų žemės riešutų sviesto (nadojome “Gėrybių rago” kreminį sviestą “Nutis”)
  • 1 šaukšto kokosų aliejaus 
  • 4-5 cm gabalėlio imbiero šaknies
  • 2 skiltelių česnako (arba šaukštelio česnako miltelių)
  • 1.5 šaukštelio garam masala prieskonių (arba šaukštelio kario prieskonių)
  • 1 šaukštelio ciberžolės
  • 1 šaukštelio malto kumino
  • 1 šaukštelio maltos saldžiosios paprikos
  • 0.5 šaukštelio aitriosios paprikos (arba pagal skonį)
  • 0.5 šaukštelio maltos kalendros
  • druskos pagal skonį

 

Patiekiant:

  • skrudintų anakardžių riešutų (naudojome “Gėrybių rago” su rūkyta paprika ir česnaku)
  • saujelės kalendrų (arba mėtų ar petražolių)