3 šios vasaros užkandžių receptų HITAI

Kartais skaniausi atradimai slypi ten, kur visai nesitikėtum. Neįprasti, bet harmoningai suskambantys ingredientai gali sukurti tikrą skonio šokį – be viryklės, be jokių kulinarinių gudrybių. Šiandien – trys užkandžių idėjos, kurios ne tik nustebins gomurį, bet ir taps jūsų naujais mėgstamiausiais.

Datulė + pelėsinis sūris + graikinis riešutas

Saldu, sūru, kiek kartoka – šis skonių kontrastas veikia kaip mažas gastronominis nuotykis. Kiekvienas kąsnis primena gurmanišką užkandį, vertą restoranų meniu.

Rekomenduojame: rinktis Shamin datules dėl jų natūralaus saldumo, mėgstamą pelėsinį sūrį ir graikinius riešutus.

Kaip paruošti?
Perpjaukite datulę, išimkite kauliuką, įdėkite mažą gabalėlį sūrio ir graikinį riešutą. Idealus vieno kąsnio užkandis vakarui su vynu (nealkoholiniu) ar iškylai parke.

Migdolai + alyvuogės + lašelis medaus

Klasikinis saldumo ir sūrumo derinys, kuris žavi ne tik skoniu, bet ir tekstūrų žaismu. Traškūs migdolai, minkštos alyvuogės ir švelnus medaus saldumas – subtili, bet labai įsimenanti kombinacija.

Rekomenduojame: apkeptus migdolus, žalias alyvuoges be kauliukų ir švelnų, skystą medų.

Kaip paruošti?
Sumaišykite trumpai pakepintus migdolus su alyvuogėmis, užlašinkite medaus ir švelniai išmaišykite. Patiekite įdėję į popierines keksiukų formeles ar arbatinius šaukštelius – stilinga ir itin paprasta!

Anakardžiai + džiovinti ananasai + laimo sultys

Ieškote kažko gaivaus ir vasariško? Šis derinys – kaip atostogų desertinis prisiminimas: traškumas, saldumas ir citrusinis akcentas viename kąsnyje.

Rekomenduojame: džiovintus ananasų griežinėlius, anakardžius ir šiek tiek šviežių laimo sulčių.

Kaip paruošti?
Supjaustykite ananaso griežinėlius, sumaišykite su anakardžiais ir užlašinkite laimo sulčių. Patiekite desertinėje taurėje, papuoškite mėtos lapeliu – ir štai jums desertinis užkandis be jokio cukraus ar kepimo.

Užkandžiai neturi būti nei sudėtingi, nei nuobodūs. Užtenka kelių kokybiškų ingredientų ir šiek tiek smalsumo – ir turite naujų mėgstamiausių skonių derinių! Leiskite sau eksperimentuoti, derinkite ir atraskite – kartais būtent netikėtumas yra didžiausias skanumo garantas.